Koken op zonne-energie voor de derde wereld

Elk jaar tijdens de Firtelstoet organiseert de Wereldwinkel van Zulte een Wereldcafé in de Gaston Martenszaal in Zulte. Een twintigtal vrijwilligers serveren daar dan de hele dag zuiderse cocktails, fruitsap, wijn, koffie en taart, allemaal afkomstig van eerlijke handel. Er zijn workshops en er is kinderanimatie. Kortom, er is van alles te doen en daar komt al tien jaar lang veel volk op af. De opbrengst van die activiteit gaat dit jaar naar het project Sol Suffit.

Wereldcafé

Elk jaar schenkt Wereldwinkel Zulte de opbrengst van het Wereldcafé integraal aan een goed doel. Vorig jaar was dat Ecassef uit Ecuador. De winst van dit jaar bedraagt €936,24 en gaat naar het project Sol Suffit, een kooksysteem op zonne-energie dat in Afrika verspreid wordt.

Over Sol Suffit
Sol Suffit wil een methodiek ontwikkelen om de CooKit, een eenvoudig zonneoventje gemaakt van karton en aluminiumfolie, op relatief grote schaal ingang te doen vinden in Afrika. Koken met de zon is immers een haalbaar alternatief voor het koken op hout. Het heeft tal van voordelen: het kan een belangrijke bijdrage leveren in de strijd tegen de ontbossing en de te snelle klimaatopwarming, het heeft een positief effect op de gezondheid en kinderen kunnen opnieuw naar school doordat het tijdrovende hout sprokkelen overbodig wordt.